پس از انقلاب شکوهمند اسلامی، ساختار نظارت و ارزیابی در آموزش عالی ایران در سال 1365 شکل گرفت، بطوری که در این سال دفتر نظارت و سنجش در وزارت فرهنگ و آموزش عالی به وجود آمد و در سال 1370 این تشکیلات به دفتر نظارت و ارزیابی آموزش عالی تغییر نام یافت. همزمان با تشکیل این دفتر در هر یک از دانشگاه های کشور نیز دفتری به نام نظارت و سنجش زیر نظر معاونت آموزشی تشکیل شد. در سال 1371 این دفتر به مدیریت نظارت و ارزیابی آموزشی تغییر نام یافت و در سال 1386 مقرر گردید تا در هر دانشگاه دفتر نظارت و ارزیابی وظایف خود را مستقیما زیر نظر رئیس دانشگاه انجام دهد. بطور رسمی دفتر نظارت و ارزیابی دانشگاه شهید باهنر کرمان در سال 1377 تشکیل شد و هدف از تشکیل آن نظارت بر تدریس اساتید از طریق نظر خواهی از دانشجویان بود. اولین حکم مدیریت دفتر برای مرحوم آقای دکتر سینایی از اعضای هیات علمی گروه مکانیک صادر شد. در سال 1395 و در راستای تحقق بند 11 اقدام ملی راهبرد کلان نقشه جامع علمی کشور، "نظام نظارت، ارزیابی و تضمین کیفیت علوم، تحقیقات و فناوری" مبنای عمل قرار گرفت. لذا به منظور ارتقای کیفیت نظام آموزش عالی و در راستای عمل به بند "ه" ماده 4 آیین نامه جامع مدیریت دانشگاه ها و موسسه های آموزشی، پژوهشی و فناوری، همچنین به منظور ایجاد وحدت رویه در حوزه اجرای فرایند های نظارت، ارزیابی و تضمین کیفیت آیین نامه "تشکیل شورا و مدیریت نظارت، ارزیابی و تضمین کیفیت" در سال 1396 تدوین و ابلاغ گردید.